• Home
  • Contributors
  • News Room
  • Vidaaustera Deutschland
    • Brianda Fitz James Stuart by Vidaaustera
    • Luxus Kreuzfahrschiff Celebrity Reflection
    • Makatzeta Restaurant
  • Contact
  • Transmisión
  • Team
  • Capabilities
  • Advertising & Creative
  • Branding  & Identity
  • Communication 2.0 bilingual
  • Fashion Consulting
  • Marketing
    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter

VIDA AUSTERA

Usted está aquí: Inicio / Gastronomía / Remy Robotics implementa Inteligencia Artificial sus robots cocinan y revoluciona el delivery

Remy Robotics implementa Inteligencia Artificial
sus robots cocinan y revoluciona el delivery

in Gastronomía, Tendencias on 12/01/23

La startup Remy Robotics sube un escalón en la robótica gastronómica , implementando inteligencia artificial los robots, que aplican todo su potencial para generar una cocina saludable , analizando todos los parámetros que le introducimos para potenciar nuestra salud , para esta aventura en el universo culinario los puedes encontrar bajo la marca OMG.

La cocina robótica se basa en la cocción algorítmica con comunicación machine to machine entre hornos inteligentes patentados, neveras y brazos robóticos, que logran cocinar alimentos un 40% más rápido que los restaurantes de delivery.

HUMANOS PROGRAMAN ROBOTS DE REMY ROBOTICS

El equipo de ingeniería culinaria de la empresa desarrolla recetas y técnicas de cocina en base a decenas de parámetros diferentes, como la forma específica del packaging patentado de Remy, el tipo de comida, la humedad perdida durante el proceso de cocción, el cocinado durante el proceso de entrega y muchas otras variables.

Por ello, la precisión es una seña de identidad de la cocina de Remy, que se consigue gracias al trabajo de los robots. Estos deciden de forma autónoma cómo y durante cuánto tiempo cocinar un plato, en función de dónde vive el cliente y de cuánto tiempo requerirá la entrega.

La calidad está asegurada gracias a la inteligencia artificial basada en visión por ordenador y redes neuronales, con hornos y sensores inteligentes que controlan la temperatura, la humedad, el peso y otros parámetros clave.

«No queremos reemplazar a los chefs»

Buscamos que tareas repetitivas y que no aportan nada dejen de hacerlas y puedan crecer a nivel creativo aumentando las posibilidades que nos ofrecen los robots y la inteligencia artificial .

REMY Robotics

La cocina con robots, un 40% más rápida

Remy Robotics ha ideado un sistema en el cual la comida se diseña pensando en los robots, sin tratar de imitar lo que los humanos cocinan ni como cocinan, es otra dimensión como experiencia gastronomica .

La precisión robótica es quizás donde no llegan los humanos al cocinar, cálculos y gestión de gran cantidad de datos de forma simultánea, 

La carta OMG es gourmet en ella predomina el salmón con limón y eneldo; al pollo tikka masala; el mac & cheese con trufa y setas; la col rizada con granada y nueces, o el naan de mantequilla y ajo. No faltan los postres, como el volcán de chocolate o la piña fresca confitada con lima, tomillo y ron oscuro. Todos ellos con una particularidad: son cocinados por robots.

ROBOTS DE REMY ROBOTICS

 Yegor Traiman, fundador y director ejecutivo de Remy Robotics, explica que declara que su comida está diseñada por humanos y cocinada por robots. «A diferencia de la mayoría de los alimentos a domicilio, es comida saludable, que llega al domicilio caliente y rápidamente», explica. «Estamos orgullosos de que OMG se encuentre constantemente entre los establecimientos mejor valorados en Glovo, con más de un 50% de clientes que vuelven a confiar en la marca para pedidos posteriores».

No queremos reemplazar a los chefs, sino hacerles la vida más fácil, brindándoles mejores condiciones de trabajo. Los robots realizan tareas repetitivas durante todo el día para que los cocineros puedan trabajar de 9 a un ritmo sin estrés

Yegor Traiman

Traiman señala, además, que están «emocionados de mostrar lo que es posible cuando se combina el ingenio humano con los avances tecnológicos. No queremos reemplazar a los chefs, sino hacerles la vida más fácil, brindándoles mejores condiciones de trabajo. Los robots realizan tareas repetitivas durante todo el día para que los cocineros puedan trabajar de 9 a 5 a un ritmo sin estrés».

A su juicio, el negocio de comida a domicilio es el mejor lugar para comenzar esta revolución robótica, «ya que podemos mejorar la calidad de vida del personal de cocina, así como la calidad de la comida y la experiencia general de delivery”.

OMG ofrece una combinación de comida saludable, entrega rápida y precios asequibles

Artículos Relacionados

Vida Austera Emergent Fashion Show
Certamen Internacional de Cortadores de Jamón
El Gato Canalla Madrid
Hotel Indigo Madrid Healthia Certification
« GARDEN IN HELL: Fotografias by Horst P. Horst

OFERTAS LOWI

OFERTAS LOWI

¡Contrata Lowi ahora y consigue 44 €!

WONDERLANGUAGES

WONDERLANGUAGES

https://sintastore.com/
https://https://sintastore.com//

BGP PUBLICIDAD

BROTHERS PUBLICIDADpicasion

NASHI 🇯🇵 JAPON

Nashi

VEGAN

Tweets by vidaaustera

WONDER LANGUAGES

WONDERLANGUAGES

WONDERLANGUAGES

Ideas para dormitorios perfectos siempre en contac Ideas para dormitorios perfectos siempre en contacto con la naturaleza #vidaaustera #arquitetura #diseñodeinteriores #spaceart #hubspace #roommates
punk.0xjyujyutu0825.nft #web3domains #nofuture #pu punk.0xjyujyutu0825.nft #web3domains #nofuture #punk punk.0xjyujyutu0825.nft #nftdomain #nft #polygon #nftart #art #punknft https://opensea.io/assets/MATIC/0xa9a6a3626993d487d2dbda3173cf58ca1a9d9e9f/77227110407674839753150081481586045383487499796246575636375518801171354649456
Entrada de Instagram 17888589740725882 Entrada de Instagram 17888589740725882
#skating 🛹🌅 #skating 🛹🌅
Entrada de Instagram 18011898199467627 Entrada de Instagram 18011898199467627

Copyright © 2023 · glam theme by Restored 316

© 2022 vidaaustera.com, todos los derechos reservados

Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia.

Privacy settings

Ajustes de privacidad

Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia. A la izquierda se especifica qué cookies y scripts se usan y cómo impactan en tu visita. Puedes cambiar tus ajustes en cualquier momento. Tus decisiones no tendrán impacto en tu visita.

NOTE: Estos ajustes solo se aplicarán al navegador y dispositivo que estés usando actualmente.

publidad

Powered by Cookie Information